★ 調補腎陽，酉時最有效
在經營管理界有句名言：「在合適的時間做合適的事情」，其實健康養生，甚至整條人生道路，又何嘗不是如此呢？
● 補腎要講究方法
或許因為工作學習太累、「飽暖思淫慾」，大部分成年人，都有腎虛的毛病，以致流行起一股補腎風潮。於是，各式各樣的保健品，都打著「補腎」的招牌，大肆宣揚；各類補腎食物，也變得熱門，價格更是水漲船高。
關於補腎，多數人都是盲目跟風，根本不知道自己是什麼情況，聽說這個好，就買這個吃，聽說那個好，就買那個吃，亂補一通。
那些所謂的「補腎之品」，很多都是假冒偽劣，即使真正有用，也必然會存在一定的偏性，亂吃，就會出問題，適得其反，弄巧成拙。
● 時機和火候
補腎也是有很多講究的，不同的體質，不同的健康狀況，不同的腎虛原因，就需要採用不同的調養方式。
好比買車，「車」只是一個統稱，有很多種類，大客車、大卡車、小汽車要買哪一種？即便是決定要買小汽車，一般小汽車的品牌也很多，主打的功能也各有不同。
同理，「腎虛」只是一個統稱，具體的病症和原因有很多種，如腎陰虛、腎陽虛、腎氣虛。雖然「虛則補之」，但這個「補」在中醫裡，也只是一種治法的統稱，實際使用時，要辨證施治。
即便是採用同一種處理方法，不同的人，處理的效果也是千差萬別，因為這其中有「時機」和「火候」的問題。
● 腎陽虛的最佳補腎時機
例如腎陽虛，這是現代人比較常見的一種腎虛證。按中醫來講，腎陽虛是因「命門火衰」所造成。
這種人的典型症狀是，腰腿痠軟無力、畏寒怕冷、手腳冰涼、性慾減退，伴隨而來的，還可能有精神不好、經常無精打采、容易疲勞、夜尿多、小便清長等情況。
對於這種腎虛證的人，的確需要採用一些方法來補腎，而最佳的補腎時間，就是在傍晚的酉時。
為什麼呢？因為酉時正值腎經氣血最旺、功能最好的時候，經過申時人體瀉火排毒的代謝高峰後，酉時的腎，一方面要繼續清理殘餘的收尾工作，另一方面則開始貯藏精華，所以，此時是調養腎臟的最佳時機。
尤其是因為命門火力不足導致的腎陽虛，最適合在酉時來強腎壯陽。
★ 補腎陽虛食療方：酉時喝雞湯
腎陽虛用什麼方法來補最好呢？我在參考前人智慧，並結合自己這幾十年臨床經驗的基礎上，總結出一個最靈驗的補腎陽方法：酉時喝雞湯。
喝雞湯補腎的方子很多，我推薦最簡便有效的「補腎陽之食療祕方」，將它稱為「玉漿黃金雞」，玉漿，酒也；黃金雞，乃酒中之聖品~~黃酒燉雞。
製作方法非常簡單，買1隻約2斤的純種烏骨雞（公雞更好），再買紹興的黃酒1公斤。
把雞開膛後，去掉內臟（可買已經處理好的雞），洗淨後，整隻放進鍋中，倒入黃酒，用大火燒開後，改小火慢燉，燉至肉爛即可。吃肉喝湯，每天下午6點（酉時）吃1次，連吃1週，即可見到非常明顯的效果。長期腎陽虛者，可每月吃1次，對腎陽虛症狀，有極好的改善和徹底治療作用。
如果在本方中，加入50克補腎中藥「肉蓯蓉」與雞同燉，則效果更佳。這可以說是符合天人相應，「天時地利人和」的一個好辦法。
● 功效：滋養肝腎、補益氣血、溫經通脈
之所以如此推崇此方，是因其補腎陽虛（腎陰虛者不宜）效果極佳。腎陽虛是命門火衰之故，而在此方中，雞肉是甘溫的，烏骨雞更是雞中之極品，入腎經和肝經，具有極好的滋養肝腎、補益氣血功效。
《隨息居飲食譜》中說：「（烏雞）補虛暖胃，強筋骨，續絕傷……烏骨雞滋補功優。」
黃酒是中國傳統的養生酒，也是酒中之佳品，被稱為「液體蛋糕」，具有極好的補益作用。黃酒味辛，性甘溫。有溫經通脈、散寒活血、引行藥勢之功效，可以增強烏骨雞的藥效。
肉蓯蓉亦是溫補腎陽之良藥，其味甘鹹酸，性溫。入腎經、大腸經。一般的補陽藥多燥，滋陰藥多膩，而此藥為滋潤平和之品，補陽不燥，滋陰不膩，適用任何體質的人。
將烏骨雞、黃酒、肉蓯蓉「三寶」合一，交相融合，其功效自然非同一般！加之又是在補腎壯陽的最佳時機~~酉時吃，效果自是更勝一籌。
當然，不只是此方，任何補腎陽、補腎的食物和藥物，抑或刺激穴位，最佳的時機都是酉時。此時調補腎，是一個捷徑，可事半功倍。
~以上資料摘自《12時辰自然養生法》王彤◎著
人類智庫【康鑑文化】出版
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