2019年7月31日 星期三

東大門創意設計之旅 4-一現代男孩的華麗回歸


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2019/07/31第726期 |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
東大門創意設計之旅 4-一現代男孩的華麗回歸
作者/首爾設計財團

咖啡韓藥房
Coffee Hanyakbang

現代男孩的
華麗回歸


D:04
MAP2

CONTACT
서울시 중구 삼일대로12길 16-6
首爾市中區三一大路12街16-6
070-4148-4242
地鐵1、3號線乙支路3街站
1號出口步行3分鐘(169m)

一-五 08:00-22:30
六、公休日 11:00-22:00
日 12:00-22:00

看起來像開在乙支路上很久的咖啡韓藥房,其實是2014 年才開始營業的咖啡廳。店家以首位品嘗過咖啡、並將咖啡引入韓國的高宗李熙(朝鮮第26代國王、第1代大韓帝國皇帝)的生活時代為背景,打造以開化期為概念的空間。店內裝潢既古樸又活潑,這裡之所以取名為咖啡韓藥房,是因為他們全心全意為顧客泡咖啡,就像用心煎補藥一樣。走入像是黑道電影中才會出現的昏暗巷弄中,彷彿開始一趟時光旅行,首爾的空間瞬間變了樣。來到兩側牆面有樹木壁畫的巷子入口處,就可看到店家的縱向招牌—「親自烘焙的咖啡韓藥房,我們不會調配韓藥」,看了一眼便覺得很有sense的招牌,踏入店內就像來到另一個世界。


咖啡廳中充滿濃濃咖啡香和舊家具的香氣、留聲機裡傳來混合著些許雜音的熟悉音樂,以及用復古螺鈿櫃打造的烹飪台和展示櫃,每一細節都美到令人目不轉睛,就連做冰滴咖啡的平凡設備,在這裡也看起來像是高級古董品。


牆面上的脫落痕跡,和室內的裝飾物相襯,讓咖啡韓藥房更有古典韻味。用餐器具放置於古色古香的藥櫃中,懷舊風情特別令人回味,唯有親自前來才能深刻體會。天氣好的時候坐在靠窗的位置,還能欣賞到別緻的景色。

比補藥
更香醇的咖啡



咖啡韓藥房主推的咖啡是菜單上的過濾式咖啡,也提供以更高等級的咖啡豆做成的特製過濾式咖啡。咖啡豆以瓦斯爐火直接烘烤,香氣更加濃醇。端著咖啡,通過狹窄樓梯來到2 樓,會看到與1 樓完全不同的電影拍攝場地,雖然地面磁磚和獨特的花紋窗框都很新奇,不過更吸引人的是從陽台往外望的乙支路巷弄景色。來到這裡可一邊品嘗香濃的咖啡、一邊欣賞美景,在這瞬間,彷彿自己就是電影中的主角。


不久前,咖啡韓藥房的老闆在對面一樓開了西點店—惠民堂。由於建在名醫許浚為庶民治療的惠民署舊址,因而如此命名。利用味道和香氣紓解現代人的壓力,這點與咖啡韓藥房如出一轍。與韓國風的招牌不同,惠民堂架上擺滿西洋梨塔、奶酪、泡芙等西式甜點,予人一種反轉魅力。每月的最後一個禮拜日會提供免費飲品給年長者,可計畫和父母一同來趟小旅行。

TARGET
想品嘗爐火烘焙出來的咖啡/想成為以開化期為背景的電影主角/想欣賞優雅華麗的復古家具和裝飾品

DESIGN POINT
入口的縱向木製招牌/四處都有寫著介紹店家的宣紙卷軸/充斥復古感的家具/擺滿咖啡廳的懷舊小物/從另一側牆到烹飪台,滿滿的華麗螺鈿櫃/獨特花紋的地板磁磚和拱型窗框/像是從韓藥房直接搬來的藥櫃 /可看出歲月痕跡的木桌和椅子

Vintage 回味無窮的懷舊時尚
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※ 文章出處/資料提供:凱特文化
 
東大門創意設計之旅
作者簡介

首爾設計財團

首爾設計財團包括服務設計(Service Design for Seoul)和設計經營(Design Business)兩大業務範疇,期能透過傳播設計文化、振興設計產業來提高國民的生活品質;同時,做出行銷世界的新形象、提升首爾的競爭力,用設計讓城市更美好。東大門設計廣場(DDP)便是由首爾設計財團開發興建,也是將設計融入日常、進而帶動城市發展的最佳代表性建設。

譯者簡介

蘇琬清

畢業於韓國外大翻譯所,不僅喜歡一個人在電腦面前咀嚼文字,也喜歡在雙方之間扮演溝通的橋樑。翻譯數年依舊熱愛翻譯,總是透過各種不同的翻譯,獲得更多的新知識,未來也想繼續挑戰下去。譯有《Tokyo Shop東京選》、《讓照片變不同的100種提案》、《吃出聰明腦》。
 
 
 
 
     
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