2020年9月1日 星期二

自己的糧食自己種


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2020/09/01 第367期  |   訂閱/退訂   |   看歷史報份   |   粉絲專頁
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小編微手記
如果斷網30天......
美國演員在推特上徵人到沒有電、沒網路的小島上生活30天。圖/推特
很多人只要手機不在身邊或斷網就會變得焦慮、惶惶不安,但如果去一個沒電、沒網路的小島城堡,住滿30天後可得到4萬美元(約新台幣117萬),你想不想去?

美國演員崔弗.多諾萬(Trevor Donovan)日前在推特貼出位於義大利利古里亞的托雷.斯科拉(Torre Scola)小島圖片,表示這個小島城堡距離海岸約160公里,沒有電或網路,但有可遮蓋的被褥、書籍、紙、筆和足夠的食物和水,他詢問有沒有人願意到島上居住30日。而且整個過程會直播傳送到全世界,如果參加者成功堅持30日就可獲得4萬美元。

計畫引來網友熱烈討論,有人認為挑戰不夠大,「30天不夠,起碼100天」,也有人稱是「好工作」,還有人已開始計畫在島上的活動,如釣魚、看書、自學吉他,當然也有猜疑心重的人說「發現30日後沒有船來接你」。

托雷.斯科拉是一個5角形的軍事堡壘,原本的設計是每個角落都有砲台,可容納8名士兵,1800年英法海戰時堡壘被摧毀,直至1976年才修復部分,也因其獨特的位置吸引許多遊客到訪。

好讀本周五問:
1.沒電、沒網路、沒手機,哪一個你最不愛?
2.你有自理生活的經驗或能力嗎?
3.有沒有注意過,你生活中最依賴的是?
4.假設就是你被選中要去島上生活,那一個月你打算做什麼?
5.凡事都有兩面,遠離網路手機獨自生活一段時間會有什麼好處?

●9月2日╱周三晚上10:00截稿,獲刊登者贈小禮一份,另選特別獎,神祕禮相贈,本期禮物將於10月初寄送。投稿由此去

 
閱讀知天下
自己的糧食自己種
文╱陳韻涵
每一區菜園以孩童姓名畫的分隔。圖/法新社
中美洲國家薩爾瓦多受新冠肺炎疫情影響,食物短缺、蔬果價格飆漲,「玫瑰聖母聖殿」神父莫蘭結合教堂與社區資源,號召當地家庭與青少年籌組「El Chaparral」自給自足網絡,共度疫情下的糧食危機。

新冠肺炎疫情讓薩爾瓦多的經濟陷入困境,蔬菜與水果價格高漲。莫蘭號召El Paisnal地區的107個家庭,籌組「El Chaparral」蔬果網絡,鼓勵青少年和成年人耕種蔬菜、水果,不僅能夠對抗市售的高價蔬果,也能確保家庭食物供應無虞。

「El Chaparral」蔬果網絡在薩國首都聖薩爾瓦多耕種,蔬果田地畫分根據參與的青少年姓名標示,菜園中另有部分食物專門提供給長者。

青少年種植的蘿蔔、辣椒、白菜、蕃茄、菠菜、西瓜和藍莓等蔬果,廣受當地居民喜愛。32歲的母親維多利亞.艾爾瓦林格帶著9歲的女兒希拉加入「El Chaparral」蔬果網絡計畫,母女倆沒事就到菜園裡忙碌。

艾爾瓦林格說:「這個活動致力讓社區孩童及青少年參與,我們教導孩子們團結的價值,期待他們長大後,成為樂於助人的成人。」

希拉親手埋下種子40天後,就能收成蘿蔔。她說:「我很開心,能把帶新鮮蔬果給我的家人,我們幾乎沒有錢,但我們有健康的食物。」

蔬果供應滿足後,還得尋找蛋白質來源。莫蘭招募失業人士到附近河流捕撈漁獲,再以實惠的價格賣給居民,銷售所得用以維持教堂運作。42歲的赫南德茲曾在藥局工作16年,但受疫情影響失業,遂投靠莫蘭團隊負責捕魚;29歲的奧瑪和另兩人專責機車宅配。

薩爾瓦多大部分教堂關門閉疫5個月以來,許多神職人員被資遣,但莫蘭的社區服務計畫不僅讓舊員工得以保住飯碗,還得招募新人。帶著保冷袋來買魚的神父拉哥斯說:「這是很棒的計畫,在艱困時期還能提供工作機會,甚至為教堂創造收入。」

 
話題補給站
媒體識讀—民主從思辨開始
文╱管中祥
電視劇《我們與惡的距離》寫實拍出媒體追新聞的一面,也點出媒體如何左右社會觀感。圖/公視提供
你應該聽過「焚書坑儒」的故事吧!據說,當年秦始皇為了統一六國的思想論述,聽從李斯「史書只保留秦國史書,其他國家的史書都焚毀」的建議,只讓民間保留醫藥、卜筮、農業等書籍,其他都得燒毀;為了防止知識分子批評他、散播不利言論,秦始皇也在咸陽殺了四百多人。一般認為,秦始皇之所以這樣做,是要清除對其不利的言論或建言,如此才能鞏固始皇帝的地位。

極權國家 利用禁言抓緊權位

不論歷史的真相是什麼,秦始皇是不是真的幹了這些事,上述作法在極權國家卻經常可見。極權者擴大及鞏固權力的手段,除了暴力,就是謊言與禁言,暴力讓人驚恐而被迫順從,謊言使人心悅臣服為其效力,而禁言就是打壓言論自由,讓事實真相及輿論監督消失無蹤,如此,便能緊抓權位。

同樣的現象不只發生在2千多年前的秦朝,歷世歷代的社會,不分區域、不分種族都曾發生。例如,希特勒除了透過秘密警察抓捕異議者、打壓人民的言論,同時也不斷編織謊言,讓人民效忠,甚至支持他對外侵略。

美國耶魯大學歷史學系的講座教授,同時也是維也納人文科學學院院士與美國大屠殺紀念館「良知委員會」委員的提摩希.史奈德(Timothy Snyder),在2017年出版《暴政:掌控關鍵年代的獨裁風潮,洞悉時代之惡的20堂課》的著作中,也提出類似的看法。他考察了德國、英國、波蘭、俄羅斯、美國等國家的發展,透過20個講次,分析各國暴政的起源、擴張,並提出人民該如何預防暴政的來臨、面對暴政的統治。

社群媒體 控制思想新新管道

除了傳統的暴力控制與造神運動,史奈德也特別指出,在資訊爆炸的當下,人們厭惡主流媒體的「腦殘」報導,進而厭棄與遠離,但卻又同時大量依賴網路資訊,我們所看、所聽、所思的內容受到社群媒體的影響,反而提供威權者新的思想控制管道,透過大數據分析資訊操控、散布各式各樣的假訊息,混亂人心。再加上人際之間越行疏遠,卻又沉溺在同溫層尋求溫暖,關上耳朵排除不一樣的意見,因此,不知不覺地提供了暴政得以滋長及擴張的空間。

當人們不願接觸異議、不願思辨、不願反思,「暴政」也就不必透過暴力,就能鞏固與蔓延。

追尋真相 與不同意見者對話

書中引述了知名作家,也是前捷克總統哈維爾的話:「如果維繫謊言是整個體系最重要的支柱,那麼也就不難想像,對這一切的最根本威脅便是活在真相之中。」除了走出溫暖又安全的同溫層,試著跟不同意見者對話,作者也提醒面對社群網路時代混亂又充滿詭詐資訊的方法,他說:

若我們對追尋真相一事嚴肅以對,就能利用網路掀起一場小小的革命;若你會自己查核消息來源,就不會轉發假新聞給別人;若你追蹤的是值得信任的記者,你也可以將他們所知的傳播給別人;如果你用推特轉發的消息,全都是遵循報導準則的記者寫的,你應該也比較不用降低自己的智商跟聊天機器人、酸民對戰。

關心社會 才能戳破謊言禁言

除了辨識資訊的能力,在民主時代,我們更不能只關心自己,而不關心社會,相反的,作為現代公民,要積極的參與公共事務,關心公共生活,面對不義之事要挺身而出,擁有更多的人際互動與連結。一旦我們願意關心社會,便能戳破謊言、打破禁言,才有阻擋暴政,實踐民主的可能。

● 作者為中正大學傳播學系教授、台灣公民行動影音紀錄協會理事長。
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作文小錦囊
聯合報寫作教室系列314—句點的藝術
文╱聯合報寫作教室講師劉龢靚
如果讀過樂譜,你會知道五線譜上的休止符、小節號是用來標記「沉默」與「無聲」,即在演奏過程中需要停頓與終止的時刻。寫作和記譜相同,需要記號將無形的聲響轉化於有形的書面上;寫作時除了記錄聲音的字母、文字外,還有逗號與句號,用以記錄那些「無聲」的片段。

例如以〈快與慢〉為題,一位同學寫下的句子:「時間常常不夠用如果能夠過得慢一點就好了,我相信慢慢做出來的東西一定會是比你趕工的品質好上幾倍,慢工出細活就是這個原因,如果有充足的時間去想去做,做出來的東西肯定不會太差,慢慢的過每一天好像也是滿不錯的。」

我們會發現這句話出現「一逗逗到底」的狀況,造成將近一百字的超長句構。這情況會使讀者無法明確區分句子的意思,這時就需要適時添加「句號」,我的建議如下:

第一句是「時間常常不夠用,如果能夠走得慢一點就好了」,這句話要強調的是時間流逝太快,希望時間能夠變得更慢。因此和下文的「慢工」主題不同,需要以句號區別上下句的主題差異。接下來才開始說明「慢工」的重要性,因此改為「我相信慢慢做出來的東西,品質一定會比趕工的好上幾倍。如果有充足的時間去想去做,做出來的東西肯定不會太差,慢工出細活就是這個原因。」這段文字的第一句話是比較「慢工」與「趕工」的區別,可以拆成兩句話,讓比較的事物變得更加清晰。下一句的「如果」則可以用來解釋為什麼「慢工」比起「趕工」更好的原因。最後一句話「慢慢的過每一天好像也是滿不錯的」應該是同學想要強調「慢活」的優點,但這與前文的主題不同,需要另外區分出來。

藉由適當的加上句號,我們可以更明顯地區分句子的主題、突出句中的關係詞,以及強化句子與句子之間的論證關係,使得推論過程更具有層次感。這一層次感正是書寫的節奏,請同學試著多唸自己所寫下的句子,找到該停頓的地方,體會「句點」的重要。

(本文由聯合報寫作教室提供)
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活動報馬仔
灃食食育教師大賽 首獎5萬元~~
為追求「飲食不再只是對美味或果腹的追求,更是全能教育的展現」,灃食教育基金會即日起舉行「灃食SUPER食育教師大賽」,歡迎用心推廣飲食教育的工作者,以「學校午餐」、「學校在地特色食材」、「台灣特色飲食文化」擇一為主題,設計出至少2節課(80分鐘以上)的飲食教育教案,老師可加利用灃食教育資源,激盪出更多的教學火花。

主辦單位表示,今年金獎獎金為5萬元,徵件至9月30日止,想知道更多活動詳情可到活動官網查詢,或電洽:(02)8692-5588分機5073。

 
訊息公告
2020上半年已經結束 大陸5G手機誰領風騷?
全聯成長的關鍵,就是買善美的、台北農產,兩個併購相差不到1年,我們因此開始做生鮮,但生鮮一定會賠錢,即使現在占了(業績)20%也不賺錢。我們生鮮已經賠了10年,就是為了要讓顧客因這些主力項目來全聯,養生鮮的客群。

Funny business其實一點都不好笑
Kevin和外籍同事聊天,聊到一個離職已久的同事,老外說:�粀e's been involved in some funny business.�籹unny business?Kevin以為接下來老外要講這事業有多好笑,越聽越可疑,原來這事一點都不有趣。
 
 
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