★ 養護脾胃的原則
● 1. 吃飯七、八分飽
養護脾胃有一個原則：吃飯最好是七、八分飽。早晨7點到9點是辰時，胃經當令，這個時候一定要吃飯，因為經脈氣血是從子時（夜裡11點到凌晨1點）一陽初生，到卯時（早晨5點到7點）陽氣就全升起來了。
辰時（早晨7點到9點），太陽也已經升起來了，天地出現一片陽的象，人體需要補充一些陰，而食物屬於陰。
● 2. 早餐要吃得豐盛
這個時候吃早飯，就像「春雨貴如油」一樣，能夠補充人體能量。所以早飯一定要吃得很豐盛才可以。吃早飯不容易發胖，因為上午是陽氣最足的時候，也是人體陽氣氣機最旺盛的時候，這時候吃飯最容易消化。
到9點以後就是脾經當令，脾經能透過運化把食物變成精血，然後輸送到人的五臟去，所以早飯吃得再多也不容易發胖。
● 3. 中餐也要吃一些
霾之氣，所以中國古代人就講「過午不食」，但是這個做法對現代生活是不太實用的。
因為古人是先去勞作，回來以後吃點飯，下午四點多鐘再吃點飯，但是他們晚上八、九點鐘就睡了，我們現在很少有人能做到這一步，因為現在人都睡得偏晚，所以晚飯是肯定要吃的。
● 4. 晚餐要少吃
要想讓夜裡的睡眠品質好，晚飯就要少吃，既補充精血，又不會把脾胃過度累著。
總結一下，就是人上午吃東西好消化吸收，下午吃東西基本上不太好消化吸收，所以晚飯吃八分飽，就是很合適的。
★ 常見胃經病及中醫對治法
胃經病一般都會表現成什麼樣子呢？在《黃帝內經》裡面，有很多篇幅的描述。
● 1. 灑灑振寒（打哆嗦）
即人會無緣無故哆嗦一下。「振寒」就是哆嗦，這是胃火不旺的一個象。因為胃經屬陽明燥火，要是沒有火，水穀精微化不掉，沒辦法消化和吸收，人體就會出現「灑灑振寒」的象。
● 2. 善伸數欠（愛打哈欠）
即人特別愛打哈欠。這說明人的胃很寒，是胃氣虛、胃氣不振的一個象。不過，打哈欠是一種自救，當人打哈欠的時候，胃是處在抻拉狀態的，透過打哈欠，可以讓胃氣稍微舒展，把胃寒散掉一些。
用西方醫學的說法，打哈欠可以增加吸氧量，其實，吸氧也是氣的問題。中醫認為，氣從胃來，透過打哈欠這個動作，可以讓氣能夠旺一些。
● 3. 口歪
如果陽明胃火太盛，而血又不足，人體營養不夠，嘴唇就特別容易上火，然後還會出現口歪。
● 4. 唇胗（嘴唇外翻上火）
就是嘴唇外翻上火。因為胃經環唇而走，胃部有病，有可能會出現唇胗（胗讀針）。
● 5. 上牙痛
同樣是牙痛，大家也要有所區分。胃經的牙痛是上牙痛，因為胃經入上齒中，一般針刺，即扎一扎胃經的內庭穴就可以。
● 6. 顏黑（臉色很黑）
當胃統攝血的功能降低時，血不能「上榮於面」，即心血帶不上來，人的臉就會很黑。
● 7. 鼽衄（流鼻血）
鼽衄（讀求拗），就是流鼻血。這說明脾胃不再統攝血。胃氣是以下降為順，現在所謂的「呃逆」，是屬於胃氣不降。胃氣往下降，對於女人來說，表現為月經，如果上逆就叫經血倒流，可能流鼻血，這就是鼽衄之症。
● 8. 喉痹（咽喉腫痛）
胃經走咽喉（見下圖），胃經起於迎香穴，往上一直走到山根，然後分兩支，一支走臉，另一支沿著頭角到額顱，沿著頸部一直往下走。總之，就是要經過咽喉部分。如果胃氣不降，咽喉部分會腫痛，得不到滋潤，特別乾。
女人為什麼會變老？女人到了35歲以後，陽明胃經會衰，整個臉就會顯得蒼老，皺紋都會長出來。
● 9. 水腫
人的肚子會特別大。脾主運化的功能，如果脾無法化濕氣，就會形成水腫，因為脾主濕土，濕氣化不掉，就像沼澤一樣，水越來越多，形成水腫。水腫是陽明燥火和腎火不旺導致的。
● 10. 膝臏腫痛（膝關節腫痛）
膝關節出現腫痛。因為胃經是沿著伏兔穴一直往下走，中間經過膝蓋，「下入膝臏中」。很多老人膝蓋疼痛的毛病，實際上和胃經不通有關。因為中醫講「不通則痛」，人老了以後，脾胃運化能力下降，吃的東西也少，氣血就更加少，如果再不鍛鍊，經脈就會不通暢，整個膝蓋就會出問題。
● 11. 有餘於胃，則消穀善飢（容易餓）
如果胃火太盛的話，人就特別容易餓。有人才剛吃完飯就會餓，這是陽明燥火太盛所造成的。
● 12. 精神症狀出現問題
同樣一個胃病，在精神症狀裡可能表現為兩方面：一個是實證，狂躁，即「癲狂症」；一個是虛證，即「憂鬱症」。
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