曾有「最貴自助餐」之稱的大陸金錢豹國際美食匯北京翠微店、上海延安路總店日前停業。供應商透露,金錢豹陸續關店並遲遲不給供應商明確還款時間,目前北京十多名供應商,聯名起訴金錢豹門店;而辦有會員卡的消費者,暫時無法兌付卡裡的餘額,只能先進行登記。金錢豹品牌屬於香港上市公司嘉年華國際,昨天收盤價為港幣0.71元,股價維持平盤。
北京商報報導,「金錢豹」是台商於2003年10月在上海設立金錢豹酒店餐飲集團,以「大型豪華自助百匯餐廳」作為產業定位,迅速在大陸竄紅,鼎盛時期,在大陸曾有18家分店,成為大陸最大百匯連鎖餐飲集團。
金錢豹在2011年以人民幣15億元的價格,出售給歐洲私募基金安佰深。2015年6月,金錢豹再次被出售,由香港上市公司嘉年華國際以港幣2.53億元接手。
根據金錢豹餐飲所屬的嘉年華國際2016年的年報,該公司的餐飲業務的收益來自金錢豹餐廳的管理,財務報表顯示,公司的餐飲業務分部去年虧損港幣8,300萬元(約新台幣3.2億元),負債港幣1億元。
年報記載,到去年12月,集團在大陸七個省經營13家餐廳,其中4間設於北京,4間設於上海。
北京青年報報導,金錢豹王府井店、亞運村店、中關村店前都已關門。至此,北京所有金錢豹都已關店。翠微店關閉後,債主上門催討欠款人民幣2,000萬元。
今年6月,北京金錢豹就被北京市工商行政管理局朝陽分局,列入經營異常名錄,原因是透過登記的住所或者經營場所無法聯繫。
新民晚報報導,在上海延安路總店關店之前,金錢豹的菜品質量已備受詬病,不少消費者表示,菜品都是冷冰冰的,品種也少。
2013年央視曝光「假魚翅」事件,揭發不少飯店所售魚翅,實際為明膠製作的假魚翅,然後再加上「魚翅精」調製而成,食用後可能對腎臟、肝臟等造成傷害。也牽涉其中的金錢豹形象大打折扣,導致客戶大量流失。
財華社報導,近年來大陸政府的大力反腐,不少以政務商務消費為主的高端餐飲生意都一落千丈。
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