隨著雄安新區建設不斷推進,越來越多台胞台企來這裡參訪、考察、創業,希望抓住機遇。新華社報導,今年45歲的許瑋泰是雄安新區首家台灣菜館秋霞飯店的創始人。台式雞肉飯、滷肉飯、牛肉麵、冬瓜茶……許多耳熟能詳的台灣美食,都能在這家地道台菜館裡找到。
秋霞飯店自7月開張以來,回頭客眾多,還吸引眾多遊客前來打卡。
由於父親也是台商,早年間曾在東莞開廠,許瑋泰高中時便頻繁往來於兩岸。2004年,25歲的許瑋泰在上海開了自己的第一家餐廳,之後就一直留在大陸。他曾同時經營著近20家門店,遍布北京、上海、成都、廈門等城市。
許瑋泰說,相較於台灣,大陸有更廣闊的發展空間,選擇來「未來之城」雄安新區開店,除成本等考量,還因為「雄安是我可以親眼見證它成長的國家級新區」。
看好台灣菜在雄安新區的發展潛力,許瑋泰計畫明年春季在緊鄰啟動區的華望城附近,再開一家台式居酒屋,瞄準承接北京非首都功能疏解帶來的青年消費群體。
「雄安是未來城市建設的範本。這裡環境好、生活便利、人口密度低、管理智能化。從家走路十分鐘就可到公司、藥店、超市,人在這裡生活起來很舒服,不用舟車勞頓。」他建議更多台胞將視線投向大陸,投向雄安新區,親自來這邊走走看看,感受大陸的發展變化。
今年8月至10月,在雄安新區居住考察近兩個月後,另一名台胞童上庭決定在這裡投資,開一家台灣茶葉店,引入台灣特色茶點、茶具、茶藝。她希望通過這家店,能讓更多大陸朋友了解和喜愛台灣茶文化。
童上庭認為,隨著新區的快速發展,越來越多人才將匯聚於此,他們對於高品質的生活享受和文化體驗有著日益增長的需求,而台灣茶葉契合這些需求。
「像抹茶蛋黃酥這樣的台式茶點,我們會用雄安當地的鹹蛋黃作原料,以台灣傳統手法來製作。白洋淀鴨蛋的品質是一流的。」童上庭說,在雄安新區開設台灣茶葉店不僅是一項商業活動,更是兩岸經濟文化交流和融合發展的嘗試。
雄安新區歡迎更多台胞走進新區、了解新區、投資新區。今年3月以來,雄安新區已接待14批次近400名台胞參訪考察。
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