| ◎ 我媽是個專業接生婆，專門幫各種動物接生。不論胎生、卵生還是卵胎生，從哺乳類到海底動物，她都能勝任，堪稱「世紀接生婆」。她認識這條街上所有的街坊鄰居，橫跨我們家附近十條巷子，只要這附近有呼吸的，統統都是她的熟識。 或者用另一個說法就是──她很吃得開。也因為如此，偵探社被賣掉之後，她自作主張，替我找了右邊第四條巷子第五間公寓的八樓右手邊那一戶的斑大嬸，要合開一家麵包店。重點是，她規定我跟著斑大嬸的遠親──馬師傅學做麵包。 對於從偵探跨越到做麵包，我真的也是服了我媽。不過，以多年來我拒絕她無數次換工作的紀錄，她很清楚我絕不可能乖乖去上班打卡。 堂堂一名偵探，怎麼可能當銀行櫃檯？ 堂堂一名偵探，怎麼可能當大樓管理員？ 堂堂一名偵探，怎麼可能當麵包師傅？ 難道世世代代都是偵探的胡家，就這樣默默葬送在我手裡？ 「阿布……」老媽點點我肩膀。 我很想告訴她我正在直播，請她不要干擾，以免不小心變成網紅，但她指著螢幕說：「你根本沒按那個紅點，是在直播什麼？」 咦，好像是。難怪今天都沒人跟我留言互動。其實從來沒人跟我留言互動，而且觀看的人數都在個位數打轉。 「快點，我們跟馬師傅約好在烘培屋，他說都裝修好了，器材也買好，就等你過去跟他學啦！」 她笑得很開心，好像某顆大石頭終於被搬起，整個人都快飛起來。 「烘培屋？不是麵包店嗎？」 「呵呵，呵呵。」 我媽冷笑兩聲，帶點嘲笑。 「拜託你幫幫忙，現在大家都不講麵包店了啦！講烘培屋感覺比較高級，OK？」 我跟著她穿過大街、越過小巷，一路上跟我不認識但她認識的路人打了不少招呼，才看到那間所謂的「烘培屋」。 我看著招牌，心裡出現世界末日的慌張。 「媽，這家烘培店的名字叫做……叫做……米……」 「米田井！」她很得意，「我取的！怎麼樣，很有質感吧？米田井烘培屋，吼唷，我就一直覺得米田井這個名字經常在哪裡看過，很熟悉，而且聽起來很像日本的品牌，你不覺得嗎？本來我的想法是要叫瑪麗亞，但被別人用了。沒關係，歹就補！我們走日式，不走歐式，跟別家區分開來最讚！嘿嘿。」 天啊，要我在一家幾乎跟「米田共」看起來差不多的麵包店工作，簡直是身為名偵探的莫大恥辱。 「媽，有個大消息要告訴妳！」我對她微笑，「我突然很想到銀行做櫃檯！」 那個職缺早就沒了。」 「那大廈管理員！我很想做，超想的，拜託！」 我幾乎快跪下來，但她沒打算理我，直接把我推進店裡，向一位年邁的麵包師傅鞠躬。 「阿馬師，這我兒子胡阿布啦！」 不知道是不是因為阿馬師是匹馬的原因，年邁的他，臉看起來特別長，兩道白眉長到離腮幫子不到三公分。 阿馬師點點頭，指向掛在牆壁上的白色制服，又指向洗手臺，意思就是要我洗手準備工作。這四周圍的擺設的確帶有日式風格，簡約中暗藏高雅和協調，老媽這次真的花了不少心思和本錢。 原本想開溜，但一轉頭，就看到老媽那雙泛淚的眼睛。 那是欣慰、是期待，還有水晶晶的淚光。 「阿布啊，你好好做，阿馬師是數一數二的糕點師傅，有什麼藍帶還是黑帶之類的，要尊敬人家，懂嗎？」 她拍掉我肩上的頭皮屑，隨手調整領子，我把所有的不爽都吞回喉嚨。 感覺很像幼兒園第一天上課，她拿出手帕擦擦眼睛，轉身離開。而我呢？ 照理說，身後的阿馬師應該會像幼兒園老師一樣，來個溫暖的大擁抱，或者親切的說：「來，小朋友，一起到教室跟其他小朋友一起玩好嗎？」 我想太多了。阿馬師轉身就揉起麵包，指著隔壁的麵團，要我跟著做。 這是第一天。 第二天也是一樣，揉麵團。 第三天也是。 第四天、第五天、第六天也是。 為什麼我當初不去當管理員？最起碼還可以滑手機、跟居民打屁聊天、聽個音樂看個影片…… 而在米田井，阿馬師除了「嗯」、「不對」、「重來」、「好」、「趕快」以外，講過最多的就是三個字──用力揉。 為了讓我們合作愉快，我很努力在一旁唱獨角戲炒熱氣氛，講到天荒地老，口水都快乾了；從娛樂新聞到政壇風雲又講到體壇快訊，但阿馬師無動於衷，整個人活像在深山裡跟潛意識講話的老和尚。 他的牆壁掛著一臺小螢幕，永遠只播天氣預報。 後來，我乾脆也把手機掛在我面前的牆壁上，來個公開直播，他居然也沒意見，我也就直接跟所有觀眾（依舊個位數）介紹這位麵包界……噢不，烘培界響噹噹的藍帶黑帶外加彩帶高手。 驚奇的事，接二連三從開張以來不斷發生。 文章出處/資料提供：小麥田 | 
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