冬季盛產口感最甘美 好吃白蘿蔔這樣挑！

	【阿布拉電子報】分享文學性、藝術性與兒童性兼具的兒童繪本，並希望透過繪本和你一起發現孩子的世界。 電子商務產業變動快速，【SmartM 電子商務週報】提供各國最新、最即時、最實用的網路行銷業界動態與知識。

★ 無法正常瀏覽內容，請按這裡線上閱讀 新聞  部落格  u值媒  NBA台灣  網站總覽

2019/12/30 第5358期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 多吃燕麥降膽固醇？破除降膽固醇的飲食迷思 健康焦點 早餐吃地瓜跟雞蛋容易消化不良？營養師來分析 喝大骨湯補鈣防骨質疏鬆？營養師：大部份的鈣都在這 保健優概念 冬季盛產口感最甘美 好吃白蘿蔔這樣挑！ 買到含二氧化硫的食材怎麼處理？專家教你3方法去除   多吃燕麥降膽固醇？破除降膽固醇的飲食迷思 撰稿／張雅雯、諮詢／蘇大成（臺大好健康雜誌 近年來膽固醇的角色一直被挑戰，除了美國農業部取消食物膽固醇攝取上限，也有人質疑控制膽固醇與心血管疾病無關，但臨床上有一群家族性高膽固醇患者，若不積極控制膽固醇，罹患心肌梗塞等心血管疾病的機率將會大增。 醫界多認為膽固醇與心血管疾病有相關性，源自流行病學的證據顯示低密度膽固醇（LDL-C）愈高、心血管疾病就會增加。 比如美 … 早餐吃地瓜跟雞蛋容易消化不良？營養師來分析 爆炸營養課堂元氣網 雞蛋示意圖。 早餐是全天中的第一餐，得到了很多人的重視。從營養學的角度上來看，早餐佔三餐的比例為30%，補充適量的穀薯類、富含優質蛋白質的食物、新鮮蔬菜水果、奶製品，有利於一個上午的營養攝入。可為什麼有的人說早餐不能吃地瓜跟雞蛋呢？ 知情的人表示，地瓜跟雞蛋一起吃容易消化不良，引發腹痛等不良的情況。其實在不知道這個事情之前，可能很多人都親自實 … 喝大骨湯補鈣防骨質疏鬆？營養師：大部份的鈣都在這 記者何定照／台北即時報導聯合報 許多人認為豆漿的營養與牛奶相似，兩者都富含鈣質，但真是這樣嗎？以台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授吳映蓉為首的三位營養專家，出版《天然植物營養素》（臉譜出版）告訴你，其實一杯豆漿的鈣質含量僅相當1/10杯鮮奶的鈣質含量。 書中比較豆漿與牛奶，指《本草綱目》記載，「豆漿利水下氣、制諸風熱、解諸毒」。根據現代醫學的 … 冬季盛產口感最甘美 好吃白蘿蔔這樣挑！ 文／Fooding台灣好食材編輯□圖片言x灣好食材 拿在手中有沉重感，代表白蘿蔔水分充足、肉質細嫩。 菜脯蛋、關東煮是台灣人最熟悉的味道，主角就是白蘿蔔，冬季正是盛產期，不論燉蘿蔔、蘿蔔湯、炒蘿蔔都好吃。而蘿蔔乾料理更多變，這個季節就讓好吃又便宜的白蘿蔔成為餐桌的焦點吧！ 寒風吹起，便是白蘿蔔盛產期，買幾個放在廚房裡，隨時能派上用場，不論煮排骨湯、燴牛肉，或是刨絲、切片清炒，鮮甜的滋味非常下飯，冬天吃火鍋時，配上蘿蔔泡菜，不但 … 買到含二氧化硫的食材怎麼處理？專家教你3方法去除 文／林美齡真食誠現 走在南北貨大街，看見黃色及白色的竹笙，你會選哪一個？暗赭色及大紅色的紅棗，又是哪一種會被你挑中？黃澄澄的金針、鮮紅的枸杞，在攤位上特別誘人，但你可知這豔麗外表下，暗藏什麼樣的食安危機？ 一般人都喜歡亮白、鮮豔的食材，然而，經脫水處理的乾貨及中藥材，很難維持新鮮的原始色澤，因此有業者不當使用具有漂白功能的 … •West Jet 航空公司不可思議的聖誕禮物 West Jet 航空公司憑著創意和大無畏的實驗精神，只花了200份禮物和一名聖誕老公公就創造了數億的媒體量。說真的，比我們在電視上辦一次抽獎活動的預算還少。 •漫畫公務員高橋留美子 每部都經典 高橋留美子年初獲頒安古蘭漫畫節終身成就獎，出道超過40年，創作不輟，人稱「漫畫公務員」，筆下題材多元，每部都經典。

本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有， 禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權，請【聯絡我們】。   免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們