2018年9月16日 星期日

亞培營養品下架後,該如何選擇替代品?


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2018/09/17 第426期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
從飲食和運動著手,靠自己幸福終老!
亞培營養品下架後,該如何選擇替代品?
別忘「SARS」風暴!傳染病的教育與防疫工作都該重視!
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從飲食和運動著手,靠自己幸福終老!

文/張慧心、張郁梵

常聽人說,上了年紀以後,吃得營養很重要!但到底該怎麼吃?怎麼計算營養吃得夠不夠?又該如何運動,才能對抗老化,愈動愈健康?老一輩的人常說:「養兒防老」,但在少子化的趨勢下,如果還以為養兒真能防老,可就大錯特錯了!由於現在社會競爭激烈,孩子在外地工作的比例甚高,要是自己身體出狀況時,孩子難以趕回身邊照顧,身為父母的你該怎麼辦?...繼續閱讀全文

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亞培營養品下架後,該如何選擇替代品?

文/張郁梵

圖片來源/PEXELS

亞培是國內不少慢性病患、癌後病人常用的營養補充品牌,不過,近日卻傳出旗下產品發生多起「結塊、臭酸」的變質事件,食藥署下令6款有變質疑慮的亞培產品全面下架,包括亞培原味安素、腎補納、普寧勝、管灌安素、健力體、愛美力HN在內、264萬多罐產品都被預防性下架,讓不少有特殊營養需求的民眾擔心無產品可用,不知所措!究竟選購替代品時,該如何避免買到變質品呢?【擔心營養品變質,購買時、飲用前該注意什麼?營養師提供4個「亂中自保」的TIPS!】...繼續閱讀全文

延伸閱讀:藥品為什麼要有「有效期限」?

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別忘「SARS」風暴!傳染病的教育與防疫工作都該重視!

 文/大家健康雜誌編輯部

如果經歷過2003年爆發的SARS疫情(嚴重急性呼吸道症候群),就知道傳染病大流行的可怕。近日韓國MERS疫情擴散,不免引起國人擔憂,因為MERS病毒與當年肆虐台灣的SARS病毒同屬冠狀病毒,致死率超過20%。

2003年「SARS」入侵台灣,並在短短三個月內,造成全台674人染病,84人死亡,創下防疫史上,台北市立和平醫院封院、北勢社區封樓,17萬人接受居家隔離的慘痛紀錄。

過去台灣鮮少有傳染病防疫書籍的記錄及出版,《關鍵戰疫:臺灣傳染病的故事》一書由前衛生署副署長、陽明大學公共衛生研究所教授張鴻仁撰著,內容詳實記錄臺灣近代重大的傳染病,包括痢疾、小兒麻痺、登革熱、結核病、愛滋病、安非他命、SARS等,帶國人認識傳染病,也了解防疫的經過,特別對抗這些重大的傳染病,該有正確的防疫知識。

張鴻仁表示,自己有幸參與了1980年代以後的防疫政策與「戰役」,以個人的經驗來「講故事」,希望未來有志投入防疫工作的同仁,可以從歷史故事中學到教訓。

防疫工作是跟時間賽跑

過去好萊塢電影《末日之戰》(World War Z,2013年),即是描述病毒疫情傳染的恐怖,布萊德彼特飾演的前聯合國調查員,四處尋找病毒的來源,這就是防疫人員的重要工作。雖然在真實世界不太可能像電影演的那樣,感染「病毒」後,12秒內就「發病」,但對在第一線作戰的公衛專家們來說,防疫工作就像是跟時間賽跑,必須趕在流行曲線之前,設法將疫情控制下來,阻止疫情擴散。

張鴻仁認為,當疫情發生後,防疫的調查工作需要有嚴謹的科學態度,但事前,民眾需有警覺,不少人覺得傳染病跟自己無關,總以為只有不重視衛生習慣的人才會被傳染,其實,傳染病比我們想得還要普遍,而且「不怕一萬,只怕萬一」,一旦爆發大規模流行,殺傷力總是比原先民眾預想得大許多!

別以為傳染病跟自己無關
黑死病的致死率是一次世界大戰的200倍

以歷史課本上都曾出現的歐洲「黑死病」來說,第一次世界大戰四年期間,英國的死亡率是1.55%,但黑死病在七個月內像浪潮一樣席捲歐洲,造成英格蘭約45%的人口死亡,年死亡率高達77%。若以1348∼1349年的死亡率計算,黑死病的死亡率大約是一次世界大戰的200倍。根據羅馬教廷估計,中世紀的歐洲大約有2400萬名基督徒死於黑死病(約占當時歐洲人口的2/3)。

1895年日軍侵台
死於瘧疾者多於戰死者

如果覺得黑死病年代太久遠、疫區離台灣太遠,可以再看看這個例子。張鴻仁舉例,1895年,日軍攻台,歷史課本上常寫,日本平定臺灣的困難之一是原住民頑強抵抗,但事實上,當時痢疾曾大流行。根據記載,在1895年5月26日至12月15日這半年的時間裡,有515名日軍受傷,164人戰死,因病住院者則高達26,994人,其中,病死者約4,622人,幾乎全是罹患瘧疾,日軍反而病死多於戰死。

國人出國前應注意
疾管署發布的旅遊疫情建議

關於近日韓國MERS的疫情,張鴻仁提醒國人應注意疾管署發布的旅遊疫情建議,如現在沙烏地阿拉伯已列為旅遊疫情建議的第二級警示(Alert),伊朗、約旦、科威特、阿曼、卡達、阿拉伯聯合大公國則列為第一級注意(Watch)。除此,如前往中東地區,返國後14天出現發燒、腹瀉等症狀,應戴口罩儘快就醫,並告知旅遊史。

參與此次《關鍵戰疫:臺灣傳染病的故事》一書出版工作的《大家健康》雜誌總編輯葉雅馨則表示,張鴻仁董事長對台灣防疫體系有相當深入的了解,也多次參與台灣防疫體系的再造工作,是台灣首任的疾病管制局局長,由他撰寫防疫工作的相關歷史紀錄,是最佳的人選,這樣有意義的書籍,適合讓政府部門在防疫工作上參考,也提醒國人對傳染病應有認識。

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