抗癌病人需要保持良好的營養，可避免身體虛弱，可能補修已經受過傷的組織（化療或電療後）以增加身體免疫功能。 乳癌患友最常發生的營養不良情形是因為食慾不振、吸收不良，或是因為嗅覺及味覺的改變，而對某些食物引起厭惡，吃不下東西，導致體重下降、身體衰弱、免疫力減低，易受感染。
正確的營養知識可以幫助乳癌患友改善生活，以下所列出的九項飲食計畫最好是病發一開始就進行，以免體重下降，很難再回復正常。
●每月菜單提早安排，包括多種食物，以均衡的五大類為原則，包括蛋類、魚肉豆類、五穀、蔬菜及水果。減少含脂肪性的食物，多增加高纖維食品。
●少量多餐，每餐不要吃太飽。
●多補充流質食物，多喝菜湯、白開水。
●每天至少吃三至五份蔬菜及二至四份水果，尤其是深綠色及橘黃色含高胡蘿蔔素及維生素C 類的蔬果，像綠葉菜、芥菜、青江菜、大白菜、小白菜、胡蘿蔔、紅肉番薯、南瓜、木瓜、柳丁、橘子、葡萄柚、文旦、番石榴等。
●味覺喪失時，配合色香味俱全，以增加食慾。 每餐食物的顏色愈多愈好；儘量包括七種彩虹色調。
●用餐前一小時做些輕度的運動來增加食慾。
●用餐時，盡量保持心情輕鬆愉快； 也可放點喜歡的音樂搭配。
●其他可能含有抗癌物質的食品也可多食用，如綠茶、香菇、白木耳、麥苗草、大蒜、人參及黃耆等。
●盡量避免發霉、碳烤、醃、燻的食物。
這些飲食建議在手術期間、放療化療時，或是療後追蹤期，甚至保養期，都是可以計劃安排。
-----------------------------------------------------------------------------------
在國人整體癌症發生率皆呈下滑趨勢之時，乳癌卻一枝獨秀大幅上升，警惕我們除了篩檢、注意生活型態及飲食習慣以降低乳癌發生外，更有很大的機會在生活中面臨到乳癌的治療需求、及治療後的身心靈調養。李明瑱教授經過了數十年與乳癌病友們接觸的經驗、及眾多在乳癌領域的研究，希望透過著書及講座與女性大眾倡導乳癌防治和術後調養的觀念，讓女性們都能自信且勇敢地面對乳癌問題。
【健康養生做伙來系列講座：乳癌康復新希望】
時 間｜12/10（六）14:00-16:00
地 點｜紀州庵文學森林3樓人文講堂/台北市同安街107號（古亭捷運站2號出口）
主講人｜李明瑱（加州大學舊金山醫學院名譽教授，史丹福大學/台灣大學客座教授）
活動報名：https://goo.gl/dddrIA
-------------------------------------------------------------------------------
（文章相關訊息請上健康世界ｅ學苑）
沒有留言:
張貼留言